HABERLER
Akrilamid
Karbonhidratça zengin kızarmış gıdalarda 2002 yılında belirlenen zararlı bir kimyasal maddedir. WHO potansiyel karsinojen akrilamid üzerindeki çalışmaları koordine etmektedir.
Akrilamid
Karbonhidratça zengin kızarmış gıdalarda 2002 yılında belirlenen zararlı bir kimyasal maddedir. WHO potansiyel karsinojen akrilamid üzerindeki çalışmaları koordine etmektedir.