HABERLER

Doğal boyalar

Bir boya firması gıda ve içecek üreticilerine renkli boyaları doğal alternatifleri ile değiştirmeleri için rehberlik ettiğini belirtiyor. Müşteriler gıda ürünlerinin etiketlerini ve kullanılan maddeleri inceleme konusunda giderek bilinçlenmekte ve doğal gıdaya olan talep hızla artmaktadır.

Yapılan çeşitli araştırmalar bilinçli müşterilerin sentetik renk maddelerini içeren gıdaları tüketmek istemediğini göstermiştir. İngiltere de gıda ve içecek üreticileri 2008 yılı sonuna kadar ürünlerinden 6 adet boya maddesini çıkaracaklarına söz vermişlerdir. Bu 6 boya ; sunset yellow(E110), tartrazine(E102), carmoisine(E122), ponceau 4R (E124), quinoline yellow(E104) ve allura red (E129) dur.

×