ABD de süt kaynaklı Listeriozis ölümleri

Massachuset de 4 kişi Listeriozisten etkilenmiş olup, 2 yaşlı erkek hayatını kaybetmiştir. Etkilenen diğer 2 kişiden birisi de hamile bir kadındır. Çiftlikten alınan süt örnekleri ile etkilenen kişilerin evlerinden alınan Whittier firmasına ait süt ürünlerinden aynı DNA profiline sahip Listeria izole edilmiştir.

İşletmedeki bulaşmanın paketleme prosesinde meydana gelmiş olabileceği düşünülmektedir. Ancak bakterinin son ürüne nasıl bulaştığı henüz açıklığa kavuşmamıştır. Listeriozis, gıda kaynaklı ciddi bir hastalıktır. Bağışıklık sistemi zayıf kişilerde, yaşlılarda, hamile kadınlarda ve yeni doğanlarda hayatı tehdit edebilir. ABD de her yıl 2500 kadar Listeriozis vakası görüldüğü belirtilmektedir. Kasım 2007 de USDA FDA nın yeni bir gıda koruma planı oluşturduğunu duyurmuştur. Planda 3 ana konu vardır;

1- Bulaşmanın önlenmesi - hastalığı önlemek için sorumluların işbirliğini ve önleyici ölçümlerin kullanılmasını amaçlar

2- Gıda zincirinin kritik aşamalarına müdahale - kontrol ve risk bazlı örnekleme ve bulaşma işaretlerini daha iyi belirlemeyi gerektirir

3- Son olarak FDA problemlere çok hızlı çözüm bulmayı ve halk, sanayi ve diğer ilgililer arasındaki iletişimi iyileştirmeyi amaçlamaktadır