Süt Sektöründe Antibiyotik Kalıntılarının Belirlenmesi İçin BetaScreen Testi Önerilmektedir

Çiğ sütte antibiyotik bulaşmasını test etmek için kullanılan BetaScreen testi, reference guide methods for assessment for raw milk quality nin son baskısında onaylanmış metot olarak yer almıştır. Halen İngiltere'deki laboratuvarlarda yaygın biçimde kullanılmakta olan BetaScreen testinin, antibiyotik izleme için onaylanmış listede yer alan 2 testten biri olduğu belirtilmektedir. BetaScreen testi ELISA prensibine dayalı, hızlı analitik bir test olup, BetaLactam grubu antibiyotikleri ppb düzeyinde belirleyebilmektedir. (+) veya (-) seklinde sonuç veren testlerin yorumlanmasının zor olduğuna dikkat çekilerek, BetaScreen testinin 0.9 ppb ye kadar antibiyotiği hassas olarak belirleyebildiği üzerinde durulmaktadır.