GIDA HİJYENİ 5

Bu soru bankasının amacı gıda güvenliği söz konusu olduğunda çalışacak kişilerin uluslararası kriterlere uygun olarak seçilmesi, değerlendirilmesi ve
eğitilmesine bir standart getirmeye yardımcı olmaktır. Sektördeki sorumluluğa göre başarılı olunacak 3 farklı düzey belirtilmiştir. Bir üst düzeye geçmeden alt seviyelerde başarılı olunması gerektiği unutulmamalıdır. Kitap, 2000’e yakın soru ve 60 vak’a analizini içermektedir. Test sorularının çoğunun yanıtları 4 ciltlik ‘Gıda Hijyeni’ serimizde bulunmaktadır.