Avrupa Gıda Standartlar Otoritesi (EFSA), hayvanlardan insanlara geçen enfeksiyonlardaki sürekli artışın ancak çiftlikten çatala HACCP yaklaşımı ile önlenebileceğine dikkat çekmiştir

2006 yılı zoonoz raporu Avrupa da Salmonella ve Campylobacter enfeksiyonları azalırken, Listeria enfeksiyonlarının % 8.6 arttığını göstermiştir.

Devamı İçin Tıklayınız...