Kanada da Görülen Bazı Staphylococcus Vak'aları Lazanyadan Şüphelenilmesine Neden Olmuştur

Ontario, Qebec ve New Brunswick de satılan son kullanma tarihi 25 Eylül 2001 olan peynir ve et içeren bazı lazanyalar S.aureus ile bulaşmış olabileceğinden geri toplanmaktadır. Bilindiği gibi bu bakteri ile bulaşan gıdanın görünüş ve kokusunda bir değişiklik olmaz ve bakterinin ürettiği toksin normal pişirme sıcaklığında etkisiz hale gelmez. Kanada gıda kontrol yetkilileri araştırmaya ve geri toplamanın etkinliğini izlemeye devam etmektedir.